一、叶菜类

1.生菜

适应能力强，生长周期短，适合夏季种植。7月初播种育苗，8月初定植。需保持土壤湿润，注意遮阳降温。9月初可收获。

2.空心菜

耐高温，生长迅速，再生能力强。可直接播种，保持土壤湿润，适合在靠近水源的地方种植。播种后30天左右可采摘。

3.苋菜

生长快，耐热性强，富含营养。选择排水良好、阳光充足的土壤，播种后约10天出苗，30天后可采摘。

4.菠菜

夏季播种需注意遮阳降温，避免高温时段。7月播种，需保持土壤湿润，每周至少浇水一次。播种后50天左右可收获。

二、根茎类

1.胡萝卜

耐热性强，适合在夏季播种。7月中旬开始播种，保持土壤湿润但不过湿，避免烂根。秋季收获。

2.白萝卜

生长周期短，适合在夏季播种。7月上旬播种，保持土壤湿润，注意除草和松土。秋季收获。

三、瓜果类

1.黄瓜

耐高温，生长迅速。7月播种，需保持土壤湿润，可搭架种植。立秋前后开始收获。

2.苦瓜

耐高温，适合夏季种植。7月播种，需搭架，注意遮阳和浇水。秋季收获。

3.丝瓜

耐高温，生长周期长。7月播种，需搭架，保持土壤湿润。秋季收获。

四、豆类

1.豇豆

耐热性强，生长迅速。7月初播种，需搭架，选择耐热品种。秋季收获。

2.四季豆

生长周期短，适合夏季种植。7月初播种，需搭架，保持土壤湿润，秋季收获。